زبان تبدیل کریں
×
مواد
اردو – کماؤنی
کھانے کے اجزاء- خوراک سے متعلق
  • چاول
    چاڑنو، چاڑو
  • پکا ہوا چاول
    بھات
  • ایک ایسا چاول جس کے دانے رائی کے دانے جیسے چھوٹے ہوتے ہیں اس کا پکا ہوا بھات
    کونی بھات
  • پفلی چاول کا پکایا ہوا بھات
    کونی بھات
  • آٹا
    پیسو، پِسیو
  • کھچڑی
    کھچیڑی
  • پکی ہوئی دال
    داو
  • پکی ہوئی سبزی
    ساگ
  • اربی کے نئے، نرم اور لپٹے ہوئے پتوں کی سبزی
    پناؤ گبنوک ساگ
  • وہ ونسپتی جس میں زہریلے کانٹے ہوتے ہیں لیکن پکانے کے بعد اس کی سبزی فائدہ مند ہوتی ہے
    ششونی ساگ
  • پالک کی خشک سبزی چاول کے ساتھ تھوڑی ملا کر کھانے کے لیے
    ٹِپک، ٹپکی
  • آلو یا مولی کو سل بٹے پر کچل کر کڑھائی میں پکائی ہوئی پانی دار سبزی
    تھیچو
  • گیلے چاول کو باریک پیس کر پالک میں ملا کر پکائی گئی گاڑی سبزی اکثر چاول کے ساتھ ملا کر کھائی جاتی ہے
    کاپ
  • دال پیس کر اور خشک کر بنائی گئی کڑھی کی سبزی
    بڑی
  • کڑھی(امچور، نیبو یا ٹماٹر وغیرہ کھٹی اشیاء سے تیار کی جانے والی-
    جھوئی، جھولی
  • کڑی (دہی اور مٹھا ڈال کر تیار کی گئی)
    پیو، پلیو
  • آلو یا اربی وغیرہ کے کٹے ہوئے ٹکڑوں کی خشک کی ہوئی مسالے دار سبزی
    گُٹک
  • دال پیس کر بنایا گیا گاڑھا مسالے دار کھانا، اکثر چاول کے ساتھ کھایا جاتا ہے
    ڈُبک
  • اورد کی دال کو کڑھائی میں بھون کر پھر دردرا پیس کر بنائی گئی دال
    چینس
  • گہت، بھٹ کی دال کو خوب پکا کر پھر دانے الگ کر گرم مسالے ملا کر بنایا گیا رس
    رس
  • آٹا کو گھی میں بھون کر بھٹ کی دال ملا کر پکا کر بنائی گئی دال
    چُلکینن، چُڑکینن
  • چاول اور مٹھا ملا کر پکایا ہوا ( پیٹ میں ٹھنڈ یا سردی لگنے پر دیا جاتا ہے)
    جَو
  • چاول اور بھٹ کی دال پیس کر ملا کر لوہے کی کڑھائی میں پکایا ہوا ـپیلیا کی بیماری میں فائدہ مند)
    بھٹی جَو
  • کڑھائی یا جبریے میں دالیں گرم مسالوں میں پکا کر دانے نکال کر پیس کر لڈو بنا کر کھاتے ہیں اس کے گھاڑھے رس کو چاول کے ساتھ ملا کر کھایا جاتا ہے
    رس بھات
  • چھاچھ ڈال کر بنائی گئی رس دار سبزی، اکثر مولی کی بنائی جاتی ہے
    ٹھٹھوانین
  • بنائی گئی وہ سبزی جس میں پانی زیادہ ہوگئی ہو
    ڈھٹوانین
  • چھاچھ یا پانی ڈال کر پتلی بنائی گئی مشروبات اور سبزی کا رس
    چھوانین
  • پکی ہوئی سبزی وغیرہ کا شوربا
    جھول
  • رائتہ
    ریت
  • کھٹائی یا چٹنی
    کھٹے
  • نمکین
    لونن
  • گرم تیل یا آگ میں تلی ہوئی سوکھی مرچ
    بھوٹی خُسیانی
  • مِرچ کا تیکھاپن
    جھاؤے، جھاوے
  • تیکھاپن، تیز جھجھناہٹ
    کُکیل، کُکیلی
  • پکی ہوئی گاڑی، لٹپٹی سبزی، دال وغیرہ
    دڑبڑ، لٹپٹ
  • گیہوں وغیرہ کی روٹی
    رواٹ
  • ارد دال کی پِٹی بھر کر بنائی گئی روٹی
    بیڈ روٹ یا رواٹ
  • آٹا کو پانی میں گاڑھا گھول کر توے پر پھیلا کر بنائی گئی روٹی
    چھوئے راٹ یا رواٹ
  • بھگوئے ہوئے گیہوں کو کڑھائی میں گھی میں چھونکر بنائے گئے، نمک یا چینی ملا کر کھائی جاتی ہے
    بروڑ
  • بھگوان کے نام پر چڑھائی جانے والی شئی
    پرساد
  • نمک
    لُن
  • بھانگ کے بیجوں کو بھون کر نمک کے ساتھ سِل پر پسا ہوا
    بھڑوک لُن
  • شکر
    چینی
  • گُڑ
    گُڑ
  • گُڑ کی ڈھائی کیلو وزن کی بھیلی
    گڑے بھیلی
  • گُڑ پاپڑی، خشک آٹا کو گھی میں بھون کر گُڑ ملا کر تیار ہوتا ہے، جس استعمال چڑھاوا وغیرہ کے لیے کیا جاتا ہے
    گُڑ پاپڑی
  • مسری
    مسیری
  • مسری کی ڈلی یا ٹکڑا
    مسیری ڈو
  • اکثر میٹھی یا نمک والی نرم چیز کا تھوڑا تھوڑا ٹکڑا منہ میں ڈال کر زبان میں میٹھا یا نمکین ذائقہ چکھنا
    ٹپُک
  • میٹھا یا نمکین جو کاٹتے اور اور کھانے سے کڑک کی آواز آتی ہے
    کٹک
  • مسری یا گُڑ کے ٹکڑے کے ساتھ پی جانے والی پھیکی چائے
    ٹپُکی چہا
  • مسری کے ٹکڑے کی کٹک کے ساتھ پی جانے والی پھیکی چائے
    کٹکی چہا
  • کسی چیز کو تھوڑی مقدار میں کبھی کبھار ذائقہ کے لیے کھانا
    ٹپُک لگون
  • آٹے کی میٹھی موٹی روٹی گھی میں تل کر چڑھاوے کے لیے تیار کیا جاتا ہے
    روٹ
  • سنگل، سنگھل جو سوجی سے گھی میں جلیبی کی طرح گول، موٹا اور میٹھا پکوان بنایا جاتا ہے
    سِڈنل
  • کسی شئی کی ایک دفعہ میں پکائی، تلی یا تیار کی والی مقدار یا ڈھیر
    گھان
  • میٹھی روٹی
    پُو
  • پوری
    پُری
  • آٹے میں گُڑ ملا کر تیل یا گھی میں تل کر تیار کیا گیا پکوان
    کھجور، لگڑ
  • سوجی میں دہی اور چینی ملا کر گھی میں تیار کیا گیا پکوان
    سؤ، سائی
  • چوڑا، چیوڑا
    چیوڑ
  • چاول کو بھون کر بنایا گیا پرمل جیسا
    کھاج
  • کھٹا
    کھٹ
  • میٹھا
    میٹھ
  • میٹھا میٹھا
    مدھورے مدھر
  • مٹھائی
    مٹھئی
  • بال مٹھائی (الموڑا کی مشہور مٹھائی)
    بال مٹھائی
  • پتے میں لپٹی مٹھائی (الموڑا کی مشہور مٹھائی)
    سنگوڑی
  • پیڑے
    پیاڑ
  • مربع شکل والی کھویا سے تیار کردہ ایک مٹھائی
    قلاقند
  • جلیبی- جلیبی
    جُلینی
  • گُجیا، گُجھیا
    گُجی، گُجھی
  • موٹی موٹی پوریاں یعنی آٹا کا میٹھا پکوان
    لگڑ، لگاڑ
  • دلا ہوا (دال وغیرہ)
    دلی
  • دلیا
    دلی
  • تھوڑا سا چکھنا
    مُکھ بتاؤ
  • مستعار
    پینچ
  • گوشت کا کھانا
    شکار