విషపూరిత ముళ్లుంటాయి కానీ దాని కూర వండినప్పుడు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది
సిషూణౌ సాగ్
అన్నంలో కొద్దిగా కలుపుకుని తినడానికి ఎండు బచ్చలికూర
టిప్క్, టిపకి
బంగాళాదుంపలు లేదా ముల్లంగిని బండమీద నూరి గిన్నెలో వండిన జారుగా ఉండే కూర
థేచు
జిగట మందపాటి కూరను సాధారణంగా అన్నంతో తినే తెల్ల బియ్యం మెత్తగా రుబ్బి, బచ్చలికూరతో వండేది
కాప్
ఆరబెట్టిన పప్పులు రుబ్బి చేసే కూర
బడి
పచ్చి పులుసు (పుల్లటి పదార్ధాలతో చేసినది)
ఝోయి, ఝోలి
మజ్జిగ పులుసు (పెరుగు లేదా పాలవిరుగుడు జోడించి తయారుచేసేది)
పాయో, పాల్యో
బంగాళదుంపలు లేదా చామదుంప తరిగిన పొడి మసాలా కూర
గుటుక్
సాధారణంగా అన్నంతో తినే రుబ్బిన పప్పుతో తయారు చేయబడిన జారుగా ఉండే కూర
డుబుక్
మినప పప్పును దోరగా వేయించి, ఆపై ముతకగా రుబ్బడం ద్వారా తయారు చేసే పప్పు
ఛైన్స్
గహట్, భట్ యొక్క పప్పును బాగా ఉడికించి, ఆపై గింజలు వేరు చేసి గరం మసాలా కలిపి తయారు చేసే రసం.
రస్
నెయ్యిలో గోధుమ పిండి వేయించి చేసే భట్ పప్పు
చులకణి, చుడకాణి
అన్నం మరియు మజ్జిక కలిపి వండుతారు (కడుపులో చలవ లేదా చలిలో ఇవ్వబడుతుంది)
జౌవ్
బియ్యం మరియు భట్ పప్పును కలిపి రుబ్బి ఇనుప పాత్రలో వండుతారు (కామెర్లు రోగంలో పథ్యం ఆహారం)
భట్టీజౌవ్
పప్పులను గరమ్ మసాలాలతో పాన్ లేదా జబ్రియాలో వండుతారు, గింజలు తీసిన తర్వాత, వాటిని మెత్తగా రుబ్బి లడ్డూలుగా చేసి, మిగిలిన చిక్కటి రసాన్ని అన్నంతో తింటారు
రసభాత్
మజ్జిగతో చేసిన జారుగా ఉండే కూర, సాధారణంగా ముల్లంగి
ఠఠవాణి
నీరు ఎక్కువైన కూరలు
ఢటవాణి
మజ్జిగ లేదా నీటితో పల్చనచేయబడిన పానీయం లేదా కూరగాయల రసం
ఛవాణి
వండిన కూరగాయల రసం
ఝోల్
రాయితా
రైత్
ఊరగాయ లేదా చట్నీ
ఖటై
మిక్స్చర్
లుణిన్
వేడి నూనె లేదా నిప్పుల మీద కాల్చిన ఎండు మిరప
భుటి ఖుస్యాణి
మిరపకాయ యొక్క కారం
ఝౌయి, ఝౌయ్
కారం, ఘాటు
కుకైల్, కుకైలి
వండిన గ్రేవీ, ఉడికిన కూరగాయలు, పప్పులు మొదలైనవి.
దడబడ్, లటపట్
గోధుమ మొదలైనవాటితో చేసిన రొట్టె
ర్వాట్
మినప్పప్పు మధ్యలో పెట్టి చేసిన రొట్టె
బేడు రోట్ యా ర్వాట్
పిండిని నీళ్ళలో చిక్కగా కలిపి పెనం మీద వేసే రొట్టె
ఛోయి
బాణలిలో నెయ్యి వేసి వండే నానబెట్టిన గోధుమలుయ, ఉప్పు లేదా చక్కెరతో తింటారు
బిరుడ్
ప్రసాదం
పరసాద్
ఉప్పు
లూణ్
ఉప్పుతో కలిపి నూరిన వేయించిన గంజాయి విత్తనాలు
భాద్నౌక్ లూణ్
చక్కెర
చిని
బెల్లం
గుడ్
రెండున్నర కిలోల బెల్లం
గుడాయి భేలి
పొడి పిండిని నేతిలో వేయించి ప్రసాదం కోసం బెల్లం కలిపే బెల్లం పాపడీ
గుడ్ పాపడి
పటిక బెల్లం
మిసిరి
పటిక బెల్లం ముక్క
మిసిరి డౌవ్
తీపి లేదా ఉప్పగా ఉండే మెత్తని వస్తువులను నాలుక పై రుచి చూడటం
టపుక్
కొరికితే కరకరలాడే తియ్యటి లేదా ఉప్పగా ఉండే గట్టి వస్తువు
కటక్
చక్కెర లేదా బెల్లం ముక్కలతో తాగే చప్పటి టీ
టపుకి చహా
పటికబెల్లం ముక్కలతో చప్పటి టీ
కట్కీ చహా
రుచి కోసం మధ్య మధ్యలో నములుతూ ఉండే చిరుతిండి
టపుక్ లగూణ్
ప్రసాదం కోసం చేసే నేతిలో వేయించిన పిండితో చేసే తియ్యటి మందమైన రొట్టె
రోట్
నేతిలో బొంబాయి రవ్వతో జలేబీలాంటి గుండ్రటి, మందపాటి మిఠాయి
సిడ్నల్
వండిన, వేయించిన లేదా తయారుచేయవలసిన పదార్థం యొక్క పరిమాణం లేదా మొత్తం
ఘాణ్
తియ్యటి బ్రెడ్
పు
పూరీ
పూరి
పిండిలో బెల్లం కలిపి నూనె, నెయ్యిలో వేయించి చేసే వంటకాలు
ఖజూర్, లగడ్
బొంబాయి రవ్వలో పెరుగు మరియు పంచదార కలిపి నెయ్యితో తయారుచేసిన వంటకం