ભાષા બદલો
×
વિષય - સામગ્રી
ગુજરાતી – કુમાઉની
શાકભાજી
  • બીજ
    બીન
  • બટાકા
    આલુ
  • કોલસા અને ગરમ રાખ નીચે રાંધેલા બટાકા
    ઘોવ ખીતી આલૂ
  • મૂળા
    મુલ, મુવ
  • ટામેટા
    ટિમાટર
  • કોબી
    ગોભી, ગોભી, કોપી
  • કોલોકેશિયા, અળવી
    પિનાલુ, પિનાઉ, પિનાવ, ગુય્યાન
  • ગડેરી, કોલોકેશિયાનું મોટું સ્વરૂપ
    ગડેરી
  • તૂરિયા
    તોરયાં
  • પાલક
    પાડણ, પાલડ
  • કોલોકેશિયાના પાન
    પાપડ
  • હળદર
    હલ્દ
  • કોથમીર
    ધણી
  • લસણ
    લાસણ
  • મેથી
    મેથી
  • મરચું
    ખુસ્યાણી, મર્ચ
  • સાગિયા મરચું
    સગિ ખુસ્યાણી
  • કોળું
    ગદુ, કદુ
  • કોળાના છોડની આગળની ડાળીઓનું શાક
    ગદુવાક ટુકનૌક સાગ
  • કોળાના વેલાની આગળની નરમ ડાળીઓની શાકભાજી
    લગીલનોંક સાગ
  • દૂધી
    લૌકી
  • કાંટાદાર પાંદડા ધરાવતો છોડ, જે શરીર પર લાગે તો બળતરા થાય છે, જેનું શાક બને છે
    શિશુણો સાગ
  • કોલોકેશિયાના નવા નરમ ઢાંકેલા પાંદડા, કોલોકેશિયાની ડાળખીઓ પણ
    ગાબ
  • લિંગુણે, કોળા જેવા વેલાના કોમળ જલેબી જેવા ભાગમાંથી બનાવેલ શાકભાજી
    લિંજુણ
  • દાડમ
    દાડીમ
  • કાકડી
    કાકૌડ, કાકડી
  • રતાળુ, બટાકા જેવું કડક શાક જેને બાફીને બનાવવામાં આવે છે
    ગેઠી
  • ઉગલ અથવા ચૌલાઈ
    ઉગવ, ઊગોવ
  • શણના બીજને પાણીમાં પીસીને શાકમાં નાખવામાં આવે છે
    ભાંગ
  • ભાંગીરા ચટણી બનાવવામાં આવે છે
    ભાંગિર